味醂の仕込みが始まりました。

オンラインで開催している味醂講習会、今まで少しづつ用意をしていましたが、本日いよいよ仕込みが始まりました!

オンラインなので、皆さん各家庭にてご自分で仕込んでもらいます。
私には直接見えてはいないですが、きっと皆さん「あー!今週仕込みだ!でもまだ材料揃ってない~!」とか、数週間前には既に材料買って準備万端待ってましたー!とか各御家庭のストーリーが既に出来上がっていると思われます。

ハプニングもアクシデントもきっと参加者の数だけ出てくるでしょう。企画側の私の想像を超える事もたまに起こったりして、私自身ハラハラドキドキなこの企画です^^

通常の講習会なら2時間とかの超スピードで話をして仕込みをして試食をして、それはそれでよい所満載なのですが、このオンラインののんびりさと自分で実際にやってみるという体感は、また全然違う感覚や発見などもついてきたりして本当に面白いなと感じているところです。

そんなオンラインでの味醂講習会、本日の仕込みが終了された方から各自レポートしてもらうようにお願いしています(なので絶対作らないと私にばれる仕組みになっている。。。笑)

味醂の仕込み完了!
仕込み完了!



これなら絶対仕込むでしょ、そしてこれなら絶対逃げられないでしょ・・・皆見てるから・・・うしししし。

でも、やっている事は本当に大したことではない。
そう、そんなに簡単な事なんですよ。
難しくない事を「あら、本当に難しくなかったわ」と体感する為にも、自分でやるって本当におもろいなーと思っているところです。

何かあれば質問出来るし、他の人の経過をみながら「あ、自分のはこれで大丈夫そう」と励まされることもあり。逆に不安になることも(笑)それもあり。

次回の味醂の会に参加したい~!と思う方、是非ご連絡くださいね(コメントください♪)
これからも少しずつ、オンライン講習会増やしてみよっかなと思っています。そうしたら遠方の方も参加出来るしね~!

この会の最後には、皆で集まって味醂レクチャー&出来上がった味醂の試飲会をする予定です。盛沢山な会となりそうです。


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