以前からリクエストのあった、麹そのものを作る方法を習う、「生麹の作り方講習会」が3月10日に開催されます。
良かったら参加してみませんか??講習会はどんな感じ? とか、この講習会に寄せる私の思いなんかを、イベントページに書いてありますのでよかったら読んでみてくださいね。
自分で麹をつくれれば、いつだってなんだって作れるようになります。お味噌、甘酒、どぶろくから、
みりん、塩麹、醤油麹、それからお酢も!
生麹の作り方講習会(午前の部)
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