• トロント在住の、女性みんなのサークル

すっかりこちらご無沙汰してしまいました!

夏も後半しっかり突入で、日が短くなってきたのも感じる今日この頃ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか?

これからちょっとこのサイトを更新していかないとね~。
26日にはEglintonでマクロビ講習会やるってめぐさんに言われているし、秋に向けてお味噌やどぶろく講習会もやらないとね~。

今しばらく、お待ちください!!

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この夏は、私が忙しいことにかこつけて、子供達に料理を経験してもらっています。
普段は忙しい子供達、夏の間に家事をやるっていいタイミング!

長男は以前までちょっと興味がありたまに料理していたのですが、今年に入ってからもっぱら「面倒くせぇ」を繰り返すようになりました。でももともと料理は好きだったし、いずれにせよ何らかの経験はこの夏にしてもらい、料理というのは勝手にどこからか自動的に出てくるものではないんですよ、家がある程度片付けられているのは誰かの努力があってこそなっているんだよという事に気づいてもらえればなと思っています。

 

私が料理をしないでいると、仕方ないなぁと子供達が出てきます。

たいては次男が先に出てきて何か作ってくれるのですが、長男も必要に応じて作るようになりました。

うちのルール①「自分の分だけ作るな」
作る時は他の人の分も作ってあげて、一緒にありがたくシェアして食べる事にしました。
じゃないと人の料理がどんなんだったかわからない。自分の料理を食べて喜んでもらえる感じも味わってもらいたいから。

ルール② 作ってくれた料理を頂いた人が片付けもする
こちらもなんとかルールにしたがって、動くようになりました。
片付け、2人ともうまくなったよ。

その他、料理をしているときには同時進行で片づけも少しずつ始めるのよとか色々付け足しながら少しずつ、少しずつ・・学んでいる手ごたえはあります。

 

まだやり始めてすぐの頃ですが、長男が「しかたない、じゃあ料理すっか」と、始めました。

チャーハンを作り始めたつもりが、野菜を切って炒めて味見をしたら「おお!旨い!」と感動。

「まま、このままたべていい?」と始まり、まあ、勝手にしなよと答えたら、

チャーハンの具だけ(なので結構小さ目な具ばかり)をお皿によそい、目の前で上手い旨いと食べ始めました。(私は要らないと答えたので本人のみ食事中)

その後、またキッチンにもどり、今度はご飯を炒め始めた。
そしてまたテーブルに戻り、また私の目の前でバターしょうゆ炒めご飯を食べながら上手い旨いと感動していました(爆)

シンプルイズザベスト?!

 

他にはこんな日も。
昨日の次男が作ったナス料理が旨かったから、なすが食べたい!と料理を始めた長男。

いっときしたらテーブルに戻ってきてまた私の目の前で食べ始めたんですが、良く見るとそれは・・

ナスのみ。

 

ナス切って油でいためて、醤油をたらしただけ。

 

素材の味ばんざーい。

 

・・・目の前には、うまいうまいとご満悦な長男。

 

そうか、ナス自体がこんなに旨んだという事に気づくのも大事なことかと妙に一人感心する私。
今度はなにかと組み合わせると更においしくなるとかいう事を教えてもいいなぁなんて想像しながら・・・。

 

そして昨晩、次男がやってくれました。

お友達に貰った本をみて、ナポリタンを作る!と張り切る次男。
「本にはね、パスタの裏に書いてあるゆで時間よりも1分短めにゆでるって書いてあるよ」と、ちょっと本格的なところを匂わす感じ♪ さっそくタイマーをセット。

 

ちょっとまて!タイマーは、お湯が沸騰してパスタを入れてからスタートするんだよ!!!

 

私はやっぱり見て見ぬふりをしてなるべく触れないようにその場を離れていたのですが、本にはトマトジュースと書いてあったらしく?途中で次男の「ママ、トマトペーストってどこだっけ?」との質問を耳にしました。

場所を教えてちらっと横目で見てたら、どうやらトマトペーストに水を加えてトマトジュースっぽくしたいような感じ。

 

うーん、そんなことしなくとも・・・・いかんいかん、何も言わずにその場を離れよう・・・
ケチャップの存在知っているかな???いやいやそのそのくらい知っているはず。言うの辞めよう。
台所はもうそれはそれはてんやわんやの状態になる雰囲気炸裂だったのですが、その場をそそくさと離れました。

 

 

「出来たよー」

 

次男の声に呼ばれてリビングに向かい、キッチンを見ると、なんとできたナポリタンがが、

 

ざるの中に!

 

 

・・・何かを濾している?!

次男「ちょっとみずっぽかったから水分出してるの。」

 

 

・・・(なんか想像つくでしょ?)

 

そして次男がにまりとして、この一言。

 

「料理は実験なんだよね?」

 

 

ええ、私がここんところずっと繰り返し言って聞かせている言葉です。

そう、その通り。もちろん文句なんて言わなくてよ。何でもOK!
(片づけもやってくれる予定だしね。うふ。)

 

 

 

出来たナポリタンは、トマトの味がやさしく、給食で懐かしいソフト麺のようなお味でした。
美味しかったよ。ご馳走様。

 

明日はパンと牛乳を買ってきて、朝ごはんを作るそうです。
…出かける時間前にひと乱闘ありそうかな?!(笑)

 


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