- このイベントは終了しました。
PA day、家庭科講座食育シリーズ『パンってどうやってできるの?』〜美味しいピザパンを作ろう〜
2018/06/08日10:00 AM - 12:30 PM
$35
ひだまり食育企画、今回はコネコネピザパンづくり!
自分たちで材料を混ぜ、コネ、発酵の様子を見て、形を整え、また発酵を待ち、そしてオーブンに入れて焼き上げます。
今回は子供達も大好きなピザパンを2種類作ります。
この家庭科シリーズを通して、お子様に料理の楽しさ、季節ごとのお野菜、果物の楽しみ方、味の変化などを体験しながら、またたくさんの食材に触れて頂ければと思います。そして、自分たちで最初から最後まで作るものはお味も格別です。いつもお料理を作ってくれるお母さん、お父さん感謝の気持ちも生まれるクラスにできたらと思っております!
日時: 6月8日(金)10:00−12:30
場所: ひだまりエグリントン(エグリントン駅近く)
メニューは
2種類のピザパン (オイルベース、トマトベース)
スケジュール
10:00 スタート→捏ね
10:30 一次発酵、トッピングの具材準備
11:00 分割、成形
11:30 二次発酵
二次発酵中に
お茶タイム (先生が焼いてきた試食パンを食べながら発酵を待ちます)
12:00 焼成
12:15 焼き上がり・試食
会費:$35(親子で)兄弟、姉妹で参加の方は1人+$15
捏ねる工程でかなり力がいるので、今回はgrade 1以上のお子様の参加が基準となります。(grade 1以下のお子様はその場に来ていただくことは可能です。)+$3で試食のパンをご用意できます!
定員:10人
持ってくるもの: エプロン、三角巾、持ち帰りのパンを入れるタッパーまたはジップロック
申し込み、質問などはhidamaritoronto@live.jp,または647−993−1130までお願いします!
講師:Nozomiさん
関西在住時、友人に誘われて始めたパン作りがきっかけでその奥深さにはまる。市販のパンと自作のパンの違いを論理的に知るため、様々なパン教室に通った後、さらにパン作りを学ぶ為、仕事をしながら毎週土曜日プーランジェリーを養成する専門学校へ通い、日曜日は酵母の勉強をする日々を過ごす。
専門学校を卒業後、パンシェルジュ検定を取得。手作りパンの美味しさと作る喜びを広めたいと、自身のパン教室を始める。
「気軽に美味しく」をコンセプトにほとんど毎日のように口にするものだからこそ、新鮮で、香りよく、愛のたっぷり詰まった焼きたての美味しいパンが多くの食卓に並ぶことを願いトロントでは1年前からレッスンを行っている。
お申し込みの際には
保護者の方のお名前
お子様のお名前、年齢
緊急連絡先
アレルギーの有無(何アレルギーか)
をhidamaritoronto@live.jpへお送りください。
みなさまの申し込みお待ちしております! 人数に限りがある為、なるべく早めにお申し込みください。
今回も、子供達の笑顔が見れるのを楽しみにしています!!
担当:めぐみ