しおりです。明けましておめでとうございます。
去年の末からPCがダウンし、なんやかんやで結局新しいPCを購入しました。
それ以外にもたくさん色んな事があり、もー山あり谷ありだった2019年も何とか超え、
いろんな意味で新規一転、フレッシュな気持ちで2020年を迎えました。
今年も楽しい会を開催していきます。どうぞよろしくお願いします。
2019年最後の会は、毎年恒例おせちの会、そして忘年会でした
またその様子は追って・・・
2020年に入り一発目の講習会を昨日かましてきましたよ。
初の試みである、麹の学校1デイです。
一体どうなるかと心配していながらも、あまり気負いしないように努力しながら準備しました。結構うまくいったと思います（私の心の持ち方の話）
そして、実際終了してまず感じたのは、いつも2時間という決められた短い時間の中で凝縮して伝えるのとは違い、その3倍の時間を頂き自分の言いたいことを思う存分伝えることのできる、なんて幸せな時間だったのだろうと思った事です。
参加者の皆さんは、何度も私の講習会を受けてくださっている、麹を作れるようになりたい！と思っている熱い勉強熱心な皆さん。と、私の講習会を初めて受けるのがこの麹の学校1デイとなってしまった、ワーホリさん！なぜここにたどり着いたのか（笑）でもきっと運命ね！その勢いに拍手！
製麹の説明を聞き、デモストレーションを見て、一緒にお昼ご飯を作り（ベジ料理法をメインに）、大吟醸を勧められて午後のレクチャーでふと眠くなりながらも、たまに実用的な麹の話を挟んだりして、歴史や文化などなど色々な角度からカバーできたかな？と、思います。
皆さんの中に、何かがじわーっとしみ込んでくれたら、この上ない幸せはございません♪
さ。
で！
これから参加者の皆さんに麹を作ってもらわなくてはなりませぬ。
仲良くしましょうね～～突っつきますよ～うふふふふふふ。
やっと子供たちも学校に戻り、これからの予定にもやっと向き合えるようになった。
目の前にやらなければならないことはあるのですが、とりあえずすでにリクエストの入っている1月下旬の会をまとめにかかっています。
1月下旬は、ちょっと仕事が楽になるので。
どーんと2つ。
オンラインでどぶろく菩提酛仕込み。
これ、おもしろーい！！
詳しくはリンクをどうぞ。
http://eeeagency.com/hidamariclub/event/bodaimoto2020jan26/
そして、リクエストお味噌の会。
ちょっと隙間があれば入れちゃいますので、参加ご希望の方ご連絡お待ちしていますね。
日本語英語ちゃんぽんで、にぎやかにいきますよっ。
http://eeeagency.com/hidamariclub/event/miso2020jan26/
あ、そうそう。
1月下旬にやろうかな？と、匂わせておいた甘酒の会はキャンセルさせてください。
色々理由はあるのですが、その代わりに濁酒菩提酛仕込みオンラインを入れました。
甘酒出たかったのに‥という方いらっしゃいましたら、是非教えてくださいね。
春前に・・できるかな？
ではでは、今年もどうぞよろしく、お願いします。
