皆様こんばんわ。
お恥ずかしいながら、こちらのHPがなかなかアップ出来ておりませんでした。Covidが始まり、
いつもの場所が使えなくなり、
皆で集まる事もなくなり、
私もそれに応じてオンラインでのクラスを進めてきたので、なかなかこちらに戻れない状態でありました。
うちのメディアルームは、多分今年一杯は一般の方を入れてはいけないという取り締まりは解除されないでしょうし、
こうなるとそうそうに対面での講習会も出来そうにありません。
そんな中、ふと着物のひろこさんが、ひだまりのHPを更新していたことに気づき（スミマセン、今更。。汗）なんだか背中を押された気分に。
でも、ああ、こうやってひだまりは、誰かが誰かを刺激して、なんだか今まで続いて来たんだよなーとなんだかしんみりしてしまいました。
だってもう、10年位続いているんだから。。。凄いよね。
ひだまりボーカルも、このCovidの中むくむくと成長しているんですよ。これが。
丁度、私もKojiFlowerのHP中に、日本語で発信できない（できない訳じゃないけど、英語も書かないとなーという罪悪感が？）ある事にちょっと停滞していたので、
そうだ、私はもともとここで発信していたんだっけ。
と、なんだか思い出してみました。
という事で、オンラインですが講習会の告知しますね！！
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9月は麦味噌作りますよー！
Koji Flower の方に、こんなページもアップしました。
そして、この麦味噌のクラスのイベントページはこちら。
更には、麦麹から作ろう！という方のために、製麹のクラスもご用意してありますよ。麦麹は結構簡単なので、今回製麹がはじめて！の方でも参加オッケーです。
ね、にぎわってきたでしょ。
更には、この春お醤油を作るタイミングを逃した方！
この秋からお醤油を作るチャンスを作りたいと思います。
今回は、短期発酵タイプの麹を使うので、春開始の方と一緒に春に出来上がりにしても良し。そのまま夏を越して、来年の秋まで熟成させても良し。
ご自由にお楽しみくださいませ。
続・お醤油プロジェクトについてのイベントページも、改めてアップしますね。
今日はここまで。
良い夜をお過ごしくださいませ。
しおりでした。
PSお手軽にお問合せ出来るように、こちらにフォーム作っておきます。
質問、お申込み、何でもどうぞ。
