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生麹の作り方講習会(午前はプライベート)&親子味噌教室(午後)

4月 23日10:00 AM - 4:00 PM

40$

今回は午前中にプライベートレッスンご希望の方のリクエストにて日程を設定しました。その日の午後の時間を利用して一般募集させて頂いています。

 

親子味噌教室に変更しました。
お子さんがメインの教室で、親子でお味噌を仕込みましょう!

 

お味噌ってなにか知ってる?何から出来ているの?
食育も含め、日本の文化も含め、子供達みーんなに知っててほしいこと。
もしかしたら、親も曖昧な事?!

大事だと思うんですよね。一緒に何かを作り、一緒に味わうって思い出。
今までの参加者の皆さんからも聞きます。出来るまでの1か月の間に何度も何度も「まだかなー?」ってお味噌覗いてみたり。一緒に作ったお味噌を1か月後に取り出して、味見する瞬間。そのお味噌でお味噌汁を作って飲んだ味。
子供よりも、親の方が忘れられない思い出になっちゃたり・・・なんてね。

こねこねするだけの簡単な作業ですから、小さなお子さんも大喜び!
大きなお子さんがいらっしゃる場合、もっと発酵について、菌についての話をたくさん盛り込みます。試食品を作るのも手伝ってもらっちゃいます。お味噌料理も一緒に覚えてもらいましょう。

 

リピーターの方も是非どうぞ。
ママが一度お味噌の講習会を出たことがある方でも、子供のための教室はまたちょっと違う視線で進みます。面白いですよ。

 

 

 

 

午後の親子みそ教室の詳細はこちら:

日時:2017年4月23日(日)

時間:午後2:00~午後 4:00頃まで

場所:ひだまりエグリントン

講習料$45(材料費・簡単な試食込、親子分)

持ってくるもの:エプロン、三角巾(あれば)←なくてもOK

 

お申込みは、hidamaritoronto@live.jp まで、下記事項と共にご連絡下さい。

 

①お名前(保護者)

②メールアドレス&当日連絡のつく電話番号

③お子様のお名前、年齢、アレルギーの有無

④ベジタリアン・ビーガン 料理希望の方、事前に教えてください。

⑤ご家族をお連れになり、ワークショップ中はお子さんを見ててもらい、試食の時だけ一緒に参加というのも可能です。その場合、1プレート$10にて受付いたします。受付希望の方はお知らせください。

 

この講習会に参加する方で、リピータの方へ特典!

***どぶろくリピーター特典!どぶろく講習会リピーターの方、追加でもう一つ仕込むことが可能です。(本来のワークショップ+もう一つという事で、2本持って帰れます)ひとセット$20にて

***お味噌リピーター特典!お味噌の講習会に来られた皆さんには、当日どぶろくを受けた後にお味噌を仕込みたい場合、ひとセット$20にて作成可能とします。(大豆・黒豆・ひよこ豆の中からお選び下さい)

 

また、改めて大人のお味噌の講習会がしたい!という方、是非お友達を誘って3-5人集めてください。集まった時点でご都合の良い日程を決めて、開催しちゃいましょう。

皆様のご参加、お待ちしております♪

詳細

日付:
4月 23
時間:
10:00 AM - 4:00 PM
参加費:
40$
イベントカテゴリー:

主催者

Shiori
メール:
hidamaritoronto@live.jp

会場

hidamari – Eglinton