今日は、こちらにてわたくし、しおりのSynBio関連の講習会を告知をさせていただきます♪
こちらもひだまりの一部という事で、いつものように子連れOK。お子様のお世話は各自お願いしますという事でよろしくお願いします。
子供と一緒に活動して、楽しくお得に学びましょう！
いつもはJCCCなど、ブースにて麹製品を販売しながら、皆様に発酵食の素晴らしさや日本の誇る麹の素晴らしさを伝えて行きたいと思っている私ですが、この度じっくりと話をしようと講習会を開くことにしました。
内容は、去年「和」にて開催しました発酵女子会の内容と同じように発酵食とは？という話から、なぜ発酵食が体に良いのか、体の為にそして一番おいしい状態で摂取できる麹の使い方などをお伝えします。
前回とはちょっと思考を変えて、面白い事も練りこんでいく予定です♪前回参加された方も、また楽しめますよ。お楽しみに。
塩麹などなんだか流行っているけど一体何だか良くわかっていないのよねという方も結構いらっしゃいます。使い方が数通りしかわからないとか。
うちになんだかよくわからないけど乾燥麹あまっているのよねーでもどうやって使ったらいいのか良くわからないのよねぇという方も結構いらっしゃいます。もったいないですっ。
また、家族の健康が気になる、何かしたいと思いつつも何がベストなのか、若しくはそのアイデアが欲しい！という言う方にも最適！
麹を通じて美味しい調理法やアイデア、美容と健康について、生きるという事、そして日本人として感じる日本食の良さについて改めて考え直すきっかけとして・・・色々な事を一緒に考えてみたいと思います。
麹って、日本食って、本当に素晴らしいんですよ。
日時：2013年4月10日（水）午前の部 10時～11時半
午後の部 1時～2時半
場所：Eglinton/Yongeエリア、ひだまりクラブを開催している場所です
料金：＄２０（簡単な試食・お土産品材料費込）
お申込み・お問い合わせはshiori@eeeagency.com まで。
