おうちで簡単手作り白味噌講習会（午前）

気づくと今年も3月になってしまいました。
そしてふと気づいたのですが、お味噌を仕込むにはやはり寒い季節が合っているんですね。
4月に入ったらまたドーンと温度が上がる可能性も無きにしもあらず。とはいえ無茶苦茶寒いかもしれませんがね。

ええっ！トロントでも自分でお味噌が作れるの？！

もちろんです。

しかも、どうしても敷居が高くなってしまいがちな味噌作りの敷居をどーんと低くして、もっともっと手軽に家庭に手作り味噌を取り入れていきましょう。

1か月という短期間で出来上がるお気軽なお味噌。しかもどんなずぼらさんでも大丈夫という簡単さ。そしてむちゃクチャ美味しい！！麹た～～～っぷりで、美味しいお味噌が出来ますよ。

本来自分でご家庭でお味噌を作ってもらう事を目的にしているのですが、最近は「豆も茹でてくれて必要なものを全部そろえてくれて、その上美味しい物を食べて皆でお喋りしながら美味しい手作り味噌を持って帰れるなら（プラスお土産付き）こんなに便利で価値のあるものはない！」という考えからリピートされている方が増えてきています。
それでもOK。手作り味噌に触れて身近にお味噌を持ち、自分で作るお味噌がいかに美味しいか、美味しい物というのはこういう事かというのが体感できれば十分このワークショップに参加する意味があると思います。そのうち手作り味噌が手放せなくなり、自分で作るようになりますよ。

また、午後には英語でのお味噌の講習会を予定しています。どなたか日本語が解らない方でお味噌に興味のある方を御存じでしたら、教えてあげてくださいね。

日程：2019年3日24（日）10:30 – 2時間位(午前の部)
　　　　　　　　　　　　　（午後の部は1:30-）
持ってくるもの：エプロンや三角巾、スケール（どれもあれば・・で結構です。なくてもOK）

参加費：初めての方＄５０、リピーターの方＄４０（出来上がり約１Kg弱のお味噌とお土産品＋試食付き）

場所：ひだまりエグリントン

お申込みは、

①お名前
②メールアドレス
③お子様をお連れの方は年齢とエクストラ試食プレートが必要かどうか
④アレルギーの有無、ベジタリアン/ビーガンの方はその旨教えてください
④当日つながる電話番号

を、hidamaritoronto@live.jp までご連絡下さい。

＊お味噌講座は、毎回参加希望の方にお友達を誘って集めてもらい会を主催してもらっています。出張講習も可能です。今回は参加できない方も一度問い合わせしてみませんか？