おうちで簡単手作り白味噌講習会（午前）

 

ええっ！トロントでも自分でお味噌が作れるの？！

もちろんです。

しかも、どうしても敷居が高くなってしまいがちな味噌作りの敷居をどーんと低くして、もっともっと手軽に家庭に手作り味噌を取り入れていきましょう。

1か月という短期間で出来上がるお気軽なお味噌。しかもどんなずぼらさんでも大丈夫という簡単さ。そしてむちゃクチャ美味しい！！麹た～～～っぷりで、美味しいお味噌が出来ますよ。

本来自分でお味噌を作ってもらう事を目的にしているのですが、最近は「豆も茹でてくれて必要なものを全部そろえてくれて、その上美味しい物を食べて皆でお喋りしながら美味しい手作り味噌を持って帰れるなら（プラスお土産付き）こんなに便利で価値のあるものはない！」という考えからリピートされている方が増えてきています。
それでもOK。手作り味噌に触れて身近にお味噌を持ち、自分で作るお味噌がいかに美味しいか、美味しい物というのはこういう事かというのが体感できれば十分このワークショップに参加する意味があると思います。

 

クリスマスの忙しい時期になる一歩手前、この時期にお味噌を仕込んでおきませんか？
クリスマスプレゼントにしても喜ばれますよ。
今回もリクエストにお応えして設定しました。まだ空きがありますので一般公募したいと思います。この機会に是非どうぞ。
また、生麹を午後に予定しています。リピーターの方は、生麹の講習を受けてからお味噌を仕込んで帰ることも可能。その場合は是非午後の生麹の講習会にご参加くださいね。

 

日程：2018年11日25（日）10:00 – 2時間位(午前の部)
　　　　　　　　　　　　　（生麹は午後から。。1:00-）
持ってくるもの：エプロンや三角巾、スケール（どれもあれば・・で結構です。なくてもOK）

参加費：初めての方＄５０、リピーターの方＄４０（出来上がり約１Kg弱のお味噌とお土産品＋試食付き）

場所：ひだまりエグリントン

もし、フォームを送信したのに２４時間以内に連絡がない場合、hidamaritoronto@live.jp までご連絡下さい。

 

＊お味噌講座は、毎回参加希望の方にお友達を誘って集めてもらい会を主催してもらっています。出張講習も可能です。今回は参加できない方も一度問い合わせしてみませんか？