麹を使った仕込み会（＋横でどぶろくの会同時開催予定）

(定員一杯になりました。キャンセル待ち受け付けます。結構キャンセルでやすいのでお気軽にお問い合わせください。
麹の量が間に合いそうであれば、ラストミニッツで入れれるかも知れません！)

今回初の試みとして、仕込み会を開催するっことにしました。

こちらのイベントは、基本お味噌やどぶろく・生麹の会に一度でも出席された事のある方に限ります。
どれも参加していないけど、今どうしてもこの会に出たい！というかた、ご相談ください＾＾

この場を借りて、可能なかりぎの麹製品を仕込んで持って帰って帰り、年末年始に有効にご活用ください。

お味噌、どぶろく、とうぞ、塩麹、醤油麹・・・。なんでも結構です。場所代＋材料費を頂きますので、作りたいものををお好きなだけ・・（とはいえある程度の制限をしないとどこまで麹を用意できるか解りませんが・・。

クリスマスプレゼントとして、

年末年始のパーティに行くときのお持たせとして

年末年始のパーティのホストになるのであれば、料理に使うべく大活躍！

お正月にどぶろくを飲むのも乙ですね。

軽食は何を用意しようかな・・。お鍋なんかも良いかも？！
リクエストもお待ちしております。
今年最後の発酵講習会、皆さんで楽しみましょう。

講習会は受けたけど・・やっぱり自分では作れなかったという方。大丈夫！
是非、この機会を上手くご利用くださいね

日時：12月3日（土）午後12時～３時までの間であればいつでも

場所：ひだまりエグリントン

会費：会場費15ドル（軽食付き）＋各製品のキット代　-　お味噌・どぶろく、各＄２０　とうぞ・塩麹などの麹製品各＄１５（1リットルの瓶）

午前中には、発酵料理教室を開催します。おせち料理を作ります。良かったらご一緒に。

なお、午前中の発酵料理教室に出席された方は、午後の会の会場費は必要ありませんよー！これはお得＾＾

発酵料理教室12月・おせち料理