夏休み中だから、今のうちにお味噌やるぞ!と張り切っていた割に、ひだまりジェーンだし、きっとめぐさんが声かけたい人とかもたくさんいるかもね?と、お任せ~状態だったのですが、ふたを開けてみると、午後に予定していた英語の方の講習会に実は行きたかった!と言っていた方が9月の方が都合が良いという事になり、
では、午前の部がちょっとあふれかえりそうになっているからそちらを午後に回すの可能な方にはまわしてもらい、英語の方は9月に改めてする事になりました。
が、実際午後に開けてみると、それまでに「行きたい!」と思いながらも「あきらめた!」方もいらっしゃり、ありゃ、今回は少ないかな?なんて軽く見ておいたら・・・・お約束のラストミニッツ。皆さん主婦の方が殆どですからラストミニッツにならないと解らないんだよね。(よく解るわー)前日とかにはほぼフル状態になってしまいました。
おそるべし、めぐさんの集客能力!
そして、いつもの事ながら、改めていかに日本人と味噌の近さをいやおうなしに感じてしまう瞬間です。
ああ、みんな味噌作りたいと思っているのね、ああ、皆美味しい味噌が食べたいって思っているのね。
結構みんなに質問しても、毎日そうそうばかばかお味噌を使う人なんて・・・ほぼ居ないというのに。
これこそ日本人のソウルフード! って、ジョーダンっぽく言ってはみるものの、その底力をちょっと垣間見た気がして、ぞくぞくっとしてみたりします。
意識してない所で、私達の体の中に流れている感覚・・・。その中にお味噌がそんなに浸透しているのね。
凄いじゃないですか皆さん。ちゃんと骨の髄まで日本人っ。
そんな奥底の意識をくすぐるために、そんな奥底の意識を次の世代に残すために、やっぱり味噌を作り続けよう!と、呼びかけるこの講習会はとても良いことなのではないかと思っています。(正直準備とか手間凄いかかるしめんどくさいんだけどね・・←だから自分に言い聞かせてんのよっ)
プラスね、講習会ホント面白いの。
いろんな人が来るし、とっても盛り上がる時や、おとなしい方が多い時や。
講習会中に腹抱えて笑う時も多々あるし、美味しいと言ってもらったホント嬉しい♪
そんなこんなで今回も、午前・午後の2回にわたりましてお味噌作るのお手伝いしてきましたー。
午後の部では、かなりの名言が飛び交いました。
次回用にネタをかなり仕入れましたよ(爆
2回目参加者の皆さんって、同じことをお話しするのに退屈するんじゃないかと心配していましたが、それなりに新しい発見もたくさんあったようで、「そうか、こうやって同じ話を何度も聞くのにもとても意味があるんだな」と実感でも、次回は事前にしらせてくれるのであれば、違う豆を用意してみたり違う配合にしてみたり、2回目ならではの楽しみ方を工夫していこうと思います。
「多分、私3回目も来ます!」との事でしたので、是非その時には違う体験・・やっちゃいましょー!
今ごろになって、「夏休み中に親子で作る味噌教室するべきだった・・」と凄い後悔。
もう遅いですが、秋も深まった頃に一度週末開催してみようかなと思います。
次回は、2回目の開催となります、タオサンガでのお味噌教室。こちらはプライベート開催になりますので一般の方はご参加できませんが、「私も味噌やりたい~!」というかた、是非お友達を誘って5人集めたらご連絡ください。
都合のよい日時を狙って計画立てましょう~。
そして、秋に一度どぶろく講習会を。
今の所の予定では、10月3日(土)の10時~
お子さんたちを日本語学校に送った後に、講習会+ちょっと飲み会?に来ませんか??
実はどぶろくの方がお味噌より簡単でおススメだったりするんです。料理酒として!とにかく何でも食材を美味しく変身しちゃいます。
ひだまりのHP上で、色々な「習い事」や「セミナー」のお知らせをどんどん乗っけていくことにしました。
とにかく日系家族にとって「便利なもの、役に立つ情報」は何でも載せていきたいと思います。
イベントカレンダーも見てね~