南蛮漬けできた～

先日のアイスフィッシングで釣った魚の、小さいものを全部南蛮漬けにしていたんですが、美味しく出来ました～～～　（って、ちょっと前の写真ですが・・今頃出てきた）

お酢につけているので、小さいものは頭からガブリと♪

大きいのはちょっと骨が当たるのが気になるようであれば背骨だけを取って・・あとは全部ガブリ。

自分で釣って、処理して、食べるなんてなんかｲｲｶﾝｼﾞ。
子供たちはちょっと大きいのの骨が気になるのが嫌らしく、

「もっとずーーっと漬けてれば、この大きな骨もそのうち柔らかくて食べやすくなるんだよね？」

うーん、どうなんだろう。そうなのかなぁ。そこまで試したことないなぁ。

ちょっと試してみたい気もしますが、すぐに食べてしまいそうな気もします。