先月は麦麹の製麹からの麦味噌の会
今月は味醂の会、
途中に（再）お醤油の会も挟みながら！
という活動をしております。しおりです。
皆様こんばんわ。
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サンクスギビングも終わってしまいトロントはすっかり秋も深まり！
温度は低く、
アパートの暖房に既にやられて、
干からびてしまいそうです。。。
さて。
この活動に伴い、麹が作れるようになってきたアドバンスメンバーに、私の方に入ってくるご注文のある麹や麹製品を作ってもらっています。
先日ふと思いつき、「お届けする麹が出来たら写真チョーだい～」って頼んでおきました。
その写真が上がってきましたのでこの辺りでご紹介です。
アドバンスメンバーの皆さん、もう、麹を作りたくて仕方ない！
各会で必要になった麹も、自分が作る分は全て後回しにし、一般参加者の皆さんの為に心を込めて一生懸命麹を作り、
それをお届けした後に自分の分の仕込むという活動を続けています。
（アドバンスメンバーは、皆全部の会にもれなく参加できるので、彼ら自身も会に参加して仕込んでいるのであります）
皆さん子育てしながらだったり、本業を抱えながらだったり。
うまーいこと、旦那さんにも麹の番して貰ったり。
マルチタスクの出来る女性ならではね～。
既にレクチャーは終了しているから、
今ある予定通り麹を届けなくてはいけない。いや、届けたい！
出来立てほやほやの、一番良い状態で届けたい！！
その予定通りに麹が出来上がるのか。
心配で、
心配で、
ドキドキで、
で、
蓋を開けて、上手く出来上がった麹を見たときの
飛び上がりたくなるような気持ち。
勿論、上手く行く時もあれば、そうじゃないときもある。
そんな時どうする？
アドバンスの皆に相談して、アドバイスをもらったらいい。
出来上がりました！と、先方に連絡をして、
麹をパックして、
配達をして。
相当な労力。
その中に込められている、
「どうか美味しく出来上がりますように。。」
という、純粋な思い。
お届けしたときの笑顔はきっと、
きっとそんなドラマを垣間見ることが出来るような
そんな笑顔なんだろうなー
なんて。
こんな事していたら、毎日たのしーよね。
なんて。
企画している私が思います（笑）
皆さんの笑顔を繋ぐことができる、
良いシステムなんじゃないかなーって思っています。
皆さんのご近所に住むアドバンスメンバーが、
皆さんのご要望にお応えする麹を届けてくれますよ。
それだけじゃなく、麹発酵食品についてのアドバイスなどをとても親身になって答えてくれます。
その回答のレベルは皆高いはず。
正しい知識で、
安全に、皆の生活にもっと麹が自然に浸透していくようなお手伝いが出来るように、
そんな人材が養成出来るように、
私も楽しんでいます。
ー2021年度 年間登録プログラムー 募集開始致しました！
1年目は、年間登録プログラムをこなしてもらい、
2年目以降は、今のアドバンスと同じ活動を開始してもらいます。
ご興味のある方は、詳細をご覧くださいね
https://kojiflower.eeeagency.com/2021nenkanmember/
